De geschiedenis van Moeder Jeanne

In het knusse kader van ‘hun’ Moeder Jeanne trakteren chef Thierry Verschueren en zijn echtgenote Ann Denys je op een veelzijdige culinaire ervaring. Alleen al de dagelijkse aanvoer van verse vis uit Zeebrugge en het kwaliteitsvlees dat hier op het bord komt, maken van Moeder Jeanne een gewaardeerde klassieker.

Chef Thierry Verschueren ging na zijn koksopleiding in de leer bij tal van vermaarde restaurants. Toen hij 18 jaar geleden Moeder Jeanne oprichtte, kreeg hij de kans om zijn talent tot volle bloei te laten komen. Zijn echtgenote, Ann Denys, zorgt voor de bediening. Restaurant-bistro Moeder Jeanne was de eerste in de regio die de formule van een ‘suggestiemenu’ aanbood. Het suggestiemenu omvat drie voorgerechten, soep, een vis-of vleesgerecht en dessert of irish coffee. De aangepaste wijnen zijn inbegrepen. Voor dit menu tel je slechts 55 euro neer.

Goed om weten: Moeder Jeanne beschikt ook over een traiteurdienst en tijdens de week kan u hier ‘s avonds in een apart zaaltje terecht voor eventuele vergaderingen of meetings.

Tot binnenkort!

Moeder Jeanne